Biologicheskaq obrabotka i eö wliqnie na kachestwo semqn podsolnechnika

di Smirnowa, Nadezhda
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Smirnowa, Nadezhda Biologicheskaq obrabotka i eö wliqnie na kachestwo semqn podsolnechnika
Smirnowa, Nadezhda - Biologicheskaq obrabotka i eö wliqnie na kachestwo semqn podsolnechnika

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Descrizione

V monografii rassmotrena aktual'naq äkologo-tehnologicheskaq problema zaschity semqn i rastenij podsolnechnika ot razlichnyh fitopatogennyh mikroorganizmow, sohraneniq tehnologicheskih harakteristik w processe hraneniq i polucheniq äkologicheski chistoj produkcii. Komplexnoe issledowanie semqn podsolnechnika, podwergnutyh predposewnoj obrabotke nowymi biopreparatami, pozwolilo obosnowat' predstawlenie o maslichnom syr'e s nowymi specificheskimi swojstwami, otlichaüschemsq bolee rannim sozrewaniem, bolee wysokoj maslichnost'ü, nizkim pokazatelem kislotnogo chisla i aktiwnost'ü fermentnogo komplexa, powyshennoj termostojkost'ü i otsutstwiem fitopatogennoj mikroflory. Kniga prednaznachena dlq specialistow sel'skogo hozqjstwa, nauchno-issledowatel'skih uchrezhdenij, a takzhe dlq prepodawatelej wysshih uchebnyh zawedenij, aspirantow i studentow.

Contributori

Scrittore:
Smirnowa, Nadezhda

Ulteriori informazioni

Biografia:
Smirnowa Nadezhda Sergeewna, kand. tehn. nauk, starshij prepodawatel' «Kubanskogo gosudarstwennogo agrarnogo uniwersiteta». Osnownoe naprawlenie issledowanij: «Izuchenie biologicheskih sredstw zaschity nowogo pokoleniq i primenenie ih w tehnologii posleuborochnogo dozrewaniq i hraneniq semqn podsolnechnika».
Lingua:
Russo
Numero di Pagine:
120
Tipo multimediale:
Copertina morbida
Editore:
Palmarium Academic Publishing

Dati Principali

Tipologia prodotto:
Brossura
Dimensioni del collo:
0.229 x 0.152 x 0.007 m; 0.191 kg
GTIN:
09783659600494
DUIN:
SMCGEI9NCH5
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