Studi di entomofagia

di Shindi, Hassan Ajayi
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Shindi, Hassan Ajayi Studi di entomofagia
Shindi, Hassan Ajayi - Studi di entomofagia

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Descrizione

Gli studi di etomofagia sulle 20 aree governative locali nei cinque stati della Nigeria settentrionale e l'analisi prossimale di alcuni insetti commestibili sono stati eseguiti nel mese di gennaio-dicembre 2004. Le persone nelle aree esaminate sono state trovate a mangiare insetti. Gli insetti più consumati sono locuste (84,90 ± 4,80 per cento), seguiti da termiti (66,80 ± 23,60 per cento), grilli (51,80 ± 17,90 per cento) e larve di coleottero (42,00 ± 27,40 per cento), tuttavia il loro consumo è stato trovato variabile da stato a stato e anche tra LGA. Sono state studiate anche le occasioni di consumo, gli insetti, i motivi di consumo dei mammiferi, le fasi e le parti degli uccelli, gli insetti, il materiale di consumo utilizzato per la raccolta e i guadagni dalla vendita degli insetti. L'analisi proxima dei corpi degli insetti raccolti e della carne convenzionale è stata fatta per confrontare la loro composizione. La differenza nel contenuto di nutrienti e minerali non era significativa, il che ha dimostrato che la dieta degli insetti, se assunta nella quantità richiesta, può soddisfare il fabbisogno del corpo e può integrare le proteine della carne convenzionale. Il consumo e l'allevamento di insetti commestibili insettari su scala commerciale dovrebbe essere incoraggiato in modo da averli prontamente disponibili ogni anno. Gli studi di etomofagia sulle 20 aree governative locali nei cinque stati della Nigeria settentrionale e l'analisi prossimale di alcuni insetti commestibili sono stati eseguiti nel mese di gennaio-dicembre 2004. Le persone nelle aree esaminate sono state trovate a mangiare insetti. Gli insetti più consumati sono locuste (84,90 ± 4,80 per cento), seguiti da termiti (66,80 ± 23,60 per cento), grilli (51,80 ± 17,90 per cento) e larve di coleottero (42,00 ± 27,40 per cento), tuttavia il loro consumo è stato trovato variabile da stato a stato e anche tra LGA. Sono state studiate anche le occasioni di consumo, gli insetti, i motivi di consumo dei mammiferi, le fasi e le parti degli uccelli, gli insetti, il materiale di consumo utilizzato per la raccolta e i guadagni dalla vendita degli insetti. L'analisi proxima dei corpi degli insetti raccolti e della carne convenzionale è stata fatta per confrontare la loro composizione. La differenza nel contenuto di nutrienti e minerali non era significativa, il che ha dimostrato che la dieta degli insetti, se assunta nella quantità richiesta, può soddisfare il fabbisogno del corpo e può integrare le proteine della carne convenzionale. Il consumo e l'allevamento di insetti commestibili insettari su scala commerciale dovrebbe essere incoraggiato in modo da averli prontamente disponibili ogni anno.

Contributori

Scrittore:
Shindi, Hassan Ajayi

Ulteriori informazioni

Biografia:
The author was born in 1972 Danko / Wasaga LGA of Kebbi State, Nigeria. He obtained NCE ABU Zaria (1991); B Sc; MSc and PhD from UDUSok. He published journal papers. He is a member of Entomology Society of Nigeria and T'RC. He is a senior lecturer at the Federal University of Agriculture zuru, Kebbi State, Nigeria. Married and blessed with children
Lingua:
Italiano
Numero di Pagine:
84
Tipo multimediale:
Copertina morbida
Editore:
Edizioni Sapienza

Dati Principali

Tipologia prodotto:
Brossura
Data di pubblicazione:
23 giugno 2021
Dimensioni del collo:
0.22 x 0.15 x 0.005 m; 0.172 kg
GTIN:
09786203800265
DUIN:
3V14KFNGCN1
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